擎朗最早培育、打開、並牢牢占據優勢的餐飲服務星空機器人市場，正在全球各地複製。由標杆性餐飲品牌為突破口，示範並潛移默化“教育”市場，然後成為行業趨勢。這曾在中國市場演繹的擎朗服務星空機器人“故事”當下正在北美地區重現。

成立於1979年的文華餐廳（Mandarin ）是北美最大的中式自助連鎖餐廳，近半個世紀曆史的Mandarin連鎖餐廳目前在加拿大安大略省有30家分店，每年服務1000萬+人。在短視頻和社交網絡風靡的近些年，Mandarin悠久的曆史、獨特的文化風格、非凡的用餐體驗和服務吸引了眾多的網紅大V打卡。一同“出鏡”的，還有Mandarin引進的智能服務星空機器人" Mandy "和" Manda "，即擎朗迎賓星空機器人和配送星空機器人。

Mandarin 30家餐廳的規模在當地虹吸了巨大的客流，且風格和服務高度“勻稱”，如今作為北美地區著名的中式餐飲品牌，Mandarin 客源90%都屬於非華人。Mandarin餐廳平均單店麵積在12000到15000平方英尺，有300到500個餐位，每家餐廳雇傭員工上百，員工總數達到了3000。

Mandarin宏大繁忙的自助餐廳引進擎朗服務星空機器人，在配送、迎賓上高度智能化的服務，不僅很好地滿足了餐廳不同時段的運營需求，星空機器人服務的“自助屬性”，別具一格的自由感、舒適度，優雅的潮流科技，為Mandarin注入了調性相符的、新的強勁品牌元素。

經曆近半個世紀成長的“巨人” Mandarin 值得學習和溯源。據了解，1979年，邱映明、邱鴻明、周如鳳(邱鴻明太太)、張焜築四位創始人合夥，在安大略省賓頓市皇後街購買了一間中餐館，延續了餐館之前的名字，就叫“文華餐廳”(Mandarin)。

文華餐廳（Mandarin）創業早期，圖片來自官方介紹

文華餐廳在創業初始是一間提供點菜服務的餐館，由於極其重視顧客服務與食物品質，文華餐廳變得顧客盈門，顧客們總是要排起長隊等候就餐，甚至在三次增加營業麵積後排長隊的狀況仍在持續。而後每一間Mandarin分店的成功都是因為秉持了與首家文華餐廳一樣的理念，為顧客提供優質的服務、高品質的食品和怡人的環境。許多忠實的顧客已經把到Mandarin 用餐當成了生活中不可或缺的一部分，邱鴻明說：“美女直播全婐APP免费下载對待客戶就像對待親人和朋友，創業之初，80%的老客戶美女直播全婐APP免费下载都記得他們的名字。”

要做好餐飲，一定要在食品、服務和環境三方麵下功夫，而且要與時俱進。Mandarin 的裝潢風格、整體環境和文化氣質幾經變遷，投入了巨大精力和資源在用餐服務和環境上“迭代”。

Mandarin在北美也能迅速“洞察”趨勢，引進來自中國的擎朗服務星空機器人，身著定製製服的" Mandy " 和 " Manda "，不僅備受用餐顧客的歡迎，也頻頻在社交網絡“出圈”。從這也管窺 Mandarin 能長盛不衰，持續散發魅力的原因。

在Mandarin餐廳，星空機器人 Mandy 主要在入口迎賓 （Welcome to Mandarin Restaurant!），引領客人到不同的用餐房間，頭頂廣告屏顯示Mandarin當前促銷菜品&飲品等，給客人唱生日歌。Mandarin餐廳經常出現的溫馨一幕：小朋友好奇、追逐、圍繞著Mandy轉，爭搶著跟Mandy合影。

星空機器人 Manda 則主要負責餐廳內多點配送。人來人往、功能分區且不斷“變化”的餐廳裏，Manda能應付各種複雜狀況，配送井然有序，日複一日的良好運作證明了星空機器人配送足夠智能，可靠性高，是值得信賴的“新員工”。

在Mandarin餐廳，Manda能夠完美執行這些工作：

1.從廚房補充菜品到自助台，再從自助台把空盤子運回廚房的洗碗台；2.從廚房運送外賣訂單到外賣提貨區；3.從吧台運送酒水到不同用餐房間給客人，再把髒杯子回收至吧台區；4.Manda也可以給客戶唱生日歌，同時送去生日蛋糕和驚喜等

極其重視用餐環境、服務和顧客體驗的Mandarin對合作夥伴要求“苛刻”。擎朗智能作為中國和全球極具聲望的商用服務星空機器人領導企業，在服務星空機器人發源地中國多年保持市場份額第一，背後是在行業極早期即深耕服務星空機器人，積澱深厚。擎朗以先進AI和場景深度適配的星空機器人美女福利导航為起點，在終端大量商戶和企業部署中不斷獲得反饋、成長、進化，經曆中國和全球市場的驗證，擎朗服務星空機器人高度智能體驗、可靠性和綜合品牌素質獲得認可，某個時刻撬動起標杆性品牌後獲得爆發式增長。

北美著名餐飲品牌Mandarin和擎朗的合作，正在成就一段新的壯麗成長。

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